“Que tinguis somnis gegants
i que tot allò que no somiïs dormint
ho trobis quan et despertis.”
Camina – Alguer Miquel i Gemma Capdevila
Ja ha arribat l’estiu i amb ell les vacances, el sol, el descans… És per això que hem pensat que abans de marxar de vacances fins al setembre, des d’Apapatxar volíem dedicar una entrada a parlar de la vitamina D.
Aquesta vitamina és molt important pel cos ja que participa en moltes funcions. Aquí us deixem la informació de manera més detallada, però també us hem preparat un poster per si us el voleu descarregar i que tingueu la mateixa informació però amb una mica més de… “salero”!
Esperem que gaudiu del canvi de rutina però sense oblidar-vos que la salut s’ha de guardar tot l’any. BON ESTIU!!!!!
QUÈ N’HEM DE SABER?
-El cos humà ha tingut tanta vitamina D procedent del sol, que considera que en podrà absorbir en abundància sempre.
-És una vitamina liposoluble, és a dir, que s’emmagatzema al teixit gras del cos.
-El nostre cos en té receptors nuclears a llarg del sistema nerviós central i a l’hipocamp.
-L’única manera de sintetitzar-la és a traves del sol, però per absorbir-la també necessitem el greix.
-Pel que fa als aliments, la podem trobar al fetge de bacallà i xai cuits, a l’oli de fetge de peix, a la sardina, la tonyina, el salmó o al verat i al rovell de l’ou.
FUNCIONS
-Ajuda a fixar el calci i el fòsfor als ossos i n’afavoreix la seva absorció a nivell de l’intestí.
-Ajuda al bon funcionament del sistema músculo-esquelètic.
-A nivell del sistema nerviós, activa i desactiva enzims que afavoreixen el creixement dels nervis i la síntesi de neurotransmissors.
-Regula la tensió arterial i el sucre en la sang.
-Regula la proliferació cel·lular, per tant ajuda a prevenir el cáncer, especialment de colon, mama i próstata.
-Ajuda al manteniment del sistema immunitari, equilibrant la càrrega bacteriana i viral del cos.
POBLACIONS PER A LES QUE POT SER MÉS FAVORABLE LA VITAMINA D
-Gent gran i especialment dones a partir de la menopausa, com a preventor de l’osteoporosi, les fractures i altres problemes que en puguin derivar.
-Persones que pateixen malalties autoimmunitàries (us recordem l’entrada en què ja parlàvem sobre la relació entre la vitamina D i l’escleròsi múltiple), al·lèrgies, dermatitis, etc.
-Persona amb diabetis, hipertensió i/o obesitat.
-Malalts de càncer.
-Persones amb fatiga crònica o fibromiàlgia.
Bibliografia:
–https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002405.htm
– https://medlineplus.gov/spanish/vitaminddeficiency.html
-Apunts
-El mono obeso – José Enrique Campillo Álvarez
-Apapatxar-
Apapatxar 